必博

宣布时间：2025-09-20 20:18:11

武汉必去的小巷子剁饼子，，，，，，，哪家最正宗又自制？？？？？？？？巷子里的老店推荐

【文章最先】

说到武汉的小吃，，，，，，，除了热干面、豆皮，，，，，，，着实尚有一道隐藏版美食——剁饼子。。。。。。这玩意儿吧，，，，，，，外地人可能听都没听过，，，，，，，但在老武汉人心里，，，，，，，那可是从小吃到大的味道。。。。。。今天咱们就来扒一扒，，，，，，，武汉那些藏在巷子里的剁饼子店，，，，，，，究竟哪家最值得跑一趟？？？？？？？？

一、剁饼子是个啥？？？？？？？？

第一次听到“剁饼子”这词儿，，，，，，，许多人可能以为是某种暴力行为（笑）。。。。。。着实它就是武汉的一种古板小吃，，，，，，，用面粉揉成饼，，，，，，，剁成小块后再油炸或煎烤，，，，，，，外酥里嫩，，，，，，，撒上辣椒粉或者甜酱，，，，，，，香得能让人走不动道。。。。。。

不过话说回来，，，，，，，虽然武汉满大街都是卖小吃的，，，，，，，但真正好吃的剁饼子，，，，，，，往往藏在那些弯弯绕绕的老巷子里。。。。。。你问为啥？？？？？？？？或许是由于这些店懒得搞宣传，，，，，，，全靠街坊邻生齿口相传吧。。。。。。

二、巷子里的老店，，，，，，，为啥更靠谱？？？？？？？？

现在许多网红小吃店，，，，，，，装修得花里胡哨，，，，，，，价钱也蹭蹭往上涨。。。。。。但武汉的老巷子里的剁饼子店，，，，，，，大多照旧那种“破破烂烂”的样子。。。。。。老板可能是个头发花白的大爷，，，，，，，一边剁饼子一边跟你唠嗑，，，，，，，用的油和面粉也都是街坊们看着买的。。。。。。

这种店吧，，，，，，，虽然情形不咋地，，，，，，，但胜在味道几十年如一日。。。。。。不过详细为啥这些老店能坚持水准，，，，，，，我也说不上来，，，，，，，可能和先生傅的手艺有关？？？？？？？？横竖街坊们吃了这么多年，，，，，，，也没见谁吃出问题。。。。。。

三、推荐几家“闭眼入”的老店

老汉口巷子剁饼子
这家店开了快30年，，，，，，，藏在江汉路周围的一条老巷子里。。。。。。饼子炸得特殊酥，，，，，，，辣椒粉是自己磨的，，，，，，，辣得过瘾但不上火。。。。。。价钱嘛，，，，，，，5块钱能买一大包，，，，，，，性价比超高。。。。。。
王家巷剁饼子
这家店的特点是饼子较量厚实，，，，，，，嚼起来特殊香。。。。。。老板是个着实人，，，，，，，用的油天天换，，，，，，，街坊们都看在眼里。。。。。。不过位置有点难找，，，，，，，得随着导航绕半天。。。。。。
李婆婆剁饼子
李婆婆今年70多了，，，，，，，还在坚持天天现做现卖。。。。。。她家的饼子偏甜口，，，，，，，适合不爱吃辣的人。。。。。。虽然店面小到只能站两小我私家，，，，，，，但排队的人历来没断过。。。。。。

四、剁饼子为啥越来越难找了？？？？？？？？

这几年，，，，，，，武汉生长得快，，，，，，，许多老巷子都被拆了，，，，，，，连带那些藏在巷子里的剁饼子店也少了不少。。。。。。再加上年轻人不爱干这行，，，，，，，先生傅们退休后，，，，，，，手艺可能就失传了。。。。。。

或许体现，，，，，，，再过几年，，，，，，，想吃一口正宗的剁饼子，，，，，，，可能得跑更远的巷子了。。。。。。以是啊，，，，，，，趁现在还能找到，，，，，，，赶忙去尝尝吧！

五、怎么判断一家剁饼子店好欠好？？？？？？？？

看人流量：若是店里都是街坊邻人在买，，，，，，，那基本不会踩雷。。。。。。
闻味道：好的剁饼子炸出来是香的，，，，，，，不会有油腻味。。。。。。
问价钱：正宗的老店价钱一样平常很着实，，，，，，，不会由于你是外地人就乱涨价。。。。。。

虽然啦，，，，，，，详细哪家最适合你的口胃，，，，，，，还得亲自去试试。。。。。。事实吃工具这事儿，，，，，，，千人千味嘛！

武汉必去的小巷子剁饼子

武汉剁饼子哪家最正宗

武汉巷子里的老店剁饼子

武汉剁饼子推荐

武汉小吃剁饼子

武汉隐藏美食剁饼子

武汉剁饼子做法

武汉剁饼子价钱

武汉剁饼子老字号

武汉剁饼子街

武汉剁饼子那里好吃

武汉剁饼子历史

武汉剁饼子店推荐

武汉剁饼子必吃

武汉剁饼子攻略

武汉剁饼子口胃

武汉剁饼子老店地点

武汉剁饼子街边摊

武汉剁饼子古板小吃

武汉剁饼子探店

【文章竣事】

相关

微盟集团：已有鞋服、水产类客户开启微信小店“送礼物”

《杂谈》（四千五百三十九）《信手拈来》（1529）老兵曾是操盘手

【诗与詞】抒发易道如歌君《七律-杂咏》鸠拙统一首

交通运输部：预计2025年降低全社会物流本钱有望抵达3000亿元

东京奥运会或将再次延期

2025年2月20号好运生肖排名榜。。。。。。

五洲新春01月16日大涨，，，，，，，股价创历史新高

建水临安府署（上）

德银：若美国国会推进PBM刷新西维斯康健、信诺等将受到严重攻击

<

纪念中国人民抗日战争暨天下反法西斯战争胜利80周年大会在京盛大举行习近平揭晓主要降Ｐ蘑校阅受阅步队

纪念中国人民抗日战争暨天下反法西斯战争胜利80周年大会在京盛大举行天安门广场举行盛大阅兵仪式　习近平揭晓主要降Ｐ蘑校阅受阅步队习近平强调，，，，，，，盛大纪念中国人民抗日战争暨天下反法西斯战争胜利80周年，，，，，，，目的是铭刻历史、思念先烈、珍爱清静、开创未来。。。。。。中华民族是不畏强横、自主自强的伟大民族。。。。。。中国人民解放军始终是党和人民完全可以信托的英雄步队。。。。。。要坚定不移走中国特色社会主义蹊径，，，，，，，传承和弘扬伟大抗战精神，，，，，，，踔厉高昂、[审查详细]

学院路雨洪分流及配套设施提升工程荣获 2024年度省市政工程优质奖

新闻动态

更多 >

龙王沟中下游雨洪分流项目顺遂通过完工验收

克日，，，，，，，由必博市政中标施工的淮南市老城区龙王沟中...[详情]

09-06公司机关集中收看纪念中国人民抗日战争暨天下反法西斯战争胜利80周年大会实况
09-03纪念中国人民抗日战争暨天下反法西斯战争胜利80周年大会在京盛大举行习近平揭晓主要降Ｐ蘑校阅受阅步队
08-29中共中央国务院关于推动都会高质量生长的意见
08-19习近平同志《论坚持周全深化刷新》第二卷主要篇目先容
07-24防涝便民双提升匠心折务获赞誉
07-22携手高校浚�？？？？？？蒲邢嘀�，，，，，，，赋能企业立异生长

通知通告

更多 >

企业党建

更多 >

必博简介

更多 >

必博始建于1950年10月，，，，，，，初名为“淮南市人民政府建设科船塘工程队”。。。。。。建制以来，，，，，，，为顺应市政工程建设和养护治理的需要，，，，，，，经由多次机构刷新，，，，，，，由最初的股级行政机构升格为副县级事业单位建制。。。。。。2020年
3凭证中央、省、市关于推进事业单位转企改制
的相关要求，，，，，，，公司改为国有企业，，，，，，，名称由“淮
南市市政工程公司”变换为“淮南市必博市政
工程有限公司”，，，，，，，隶属于淮南建设生长控股（
集团）有限公司（公司注册资源10000万元，，，，，，，
法人代表崔龙森）。。。。。。

企业声誉

更多 >

必博始建于1950年10月，，，，，，，初名为“淮南市人民政府建设科船塘工程队”。。。。。。建制以来，，，，，，，为顺应市政工程建设和养护治理的需要，，，，，，，经由多次机构刷新，，，，，，，由最初的股级行政机构升格为副县级事业单位建制。。。。。。2020年，，，，，，，凭证中央、省、市关于推进事业单位转企改制的相关要求，，，，，，，公司改为国有企业......

企业声誉

更多 >

进入党建栏目>

工程案例

Fine Quality Project

【网站地图】【sitemap】