必博

宣布时间：2025-09-20 20:15:41

武汉二七路剁饼子好的地方有哪些，，，，，，，武汉二七路剁饼子老店推荐

【文章最先】

说到武汉二七路的剁饼子，，，，，，，老武汉人一定不生疏。。。。。。这地方藏着不少开了几十年的老店，，，，，，，虽然门面不起眼，，，，，，，但味道那叫一个隧道。。。。。。今天咱们就来扒一扒，，，，，，，二七路究竟哪几家剁饼子值得一试。。。。。。

为啥二七路的剁饼子这么着名？？？？？？

着实吧，，，，，，，二七路能成为剁饼子群集地，，，，，，，几多有点历史缘故原由。。。。。。早些年这儿是工人聚居区，，，，，，，剁饼子这种自制又管饱的小吃自然受接待。。。。。。时间一长，，，，，，，手艺好的店家就扎堆了，，，，，，，逐步形成了现在的规模。。。。。。

不过话说回来，，，，，，，现在许多新开的店为了赶潮流，，，，，，，味道反而没老店那么纯粹。。。。。。你要问我哪家最靠谱，，，，，，，我倒是以为那些开了十几二十年的老字号更值得信托——虽然情形可能差点意思。。。。。。

这几家老店，，，，，，，外地人常去

老刘家剁饼子

这家店开了快30年，，，，，，，老板从推车卖到现在有了牢靠门面。。。。。。他家的饼子皮薄馅多，，，，，，，特殊是猪肉馅的，，，，，，，咬一口汁水直冒。。。。。。不过详细用的啥秘方，，，，，，，老板历来不说，，，，，，，咱也不敢问。。。。。。

张姐剁饼子铺

张姐家的特色是现做现卖，，，，，，，你站那儿等的时间就能看到整个制作历程。。。。。。面粉用的是湖北外地麦子，，，，，，，或许体现这样做出来的饼子更香。。。。。。弱点嘛，，，，，，，就是人多的时间得排队，，，，，，，赶时间的话不建议去。。。。。。

新派剁饼子店值不值得试？？？？？？

最近几年二七路也开了不少装修时髦的剁饼子店，，，，，，，主打年轻生齿胃。。。。。。我去试过几家，，，，，，，有简直着实古板做法上加了新名堂，，，，，，，好比芝士馅、咖喱馅什么的。。。。。。但你要说逾越老店的味道，，，，，，，现在还没遇到。。。。。。

有个征象挺有意思：这些新店往往开不过三年就换招牌，，，，，，，反而是那些老破小一直坚挺。。。。。。详细为啥会这样，，，，，，，可能跟谋划战略有关，，，，，，，也可能是口胃经不起时间磨练。。。。。。

怎么判断一家剁饼子店好欠好？？？？？？

首先看客流量，，，，，，，外地大爷大妈多的准没错；；；；；其次闻味道，，，，，，，好的剁饼子老远就能闻到面香；；；；；最后看价钱，，，，，，，太自制的反而要小心，，，，，，，现在猪肉什么价各人都懂。。。。。。

虽然啦，，，，，，，最靠谱的步伐照旧自己多试几家。。。。。。事实口胃这工具很主观，，，，，，，我以为香的你可能以为一样平常。。。。。。

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必博始建于1950年10月，，，，，，，初名为“淮南市人民政府建设科船塘工程队”。。。。。。建制以来，，，，，，，为顺应市政工程建设和养护治理的需要，，，，，，，经由多次机构刷新，，，，，，，由最初的股级行政机构升格为副县级事业单位建制。。。。。。2020年
3凭证中央、省、市关于推进事业单位转企改制
的相关要求，，，，，，，公司改为国有企业，，，，，，，名称由“淮
南市市政工程公司”变换为“淮南市必博市政
工程有限公司”，，，，，，，隶属于淮南建设生长控股（
集团）有限公司（公司注册资源10000万元，，，，，，，
法人代表崔龙森）。。。。。。

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必博始建于1950年10月，，，，，，，初名为“淮南市人民政府建设科船塘工程队”。。。。。。建制以来，，，，，，，为顺应市政工程建设和养护治理的需要，，，，，，，经由多次机构刷新，，，，，，，由最初的股级行政机构升格为副县级事业单位建制。。。。。。2020年，，，，，，，凭证中央、省、市关于推进事业单位转企改制的相关要求，，，，，，，公司改为国有企业......

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