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宣布时间：2025-09-20 20:16:30

深圳龙华区小巷子有什么好吃的，，，，，，，，深圳龙华区小巷子特色老店推荐

【文章最先】

藏在巷子里的烟火气

每次途经龙华区那些弯弯绕绕的小巷子，，，，，，，，总能看到三五成群的人蹲在路边小摊前，，，，，，，，捧着碗吃得满头大汗。。。。。。你说希奇不？？？？？显着大马路上那么多装修豪华的餐厅，，，，，，，，偏偏这些看起来破破烂烂的小店门口永远排着长队。。。。。。

不过话说回来，，，，，，，，这些巷子里的老店能活这么多年，，，，，，，，一定有两把刷子。。。。。。我上次随着个外地老饕混进条巷子，，，，，，，，那家连招牌都褪色的牛杂店，，，，，，，，汤底是用三十多种药材熬的——虽然老板死活不肯说详细配方，，，，，，，，但喝过的人都说，，，，，，，，第二天起床喉咙特殊惬意。。。。。。

为什么总有人往巷子里钻？？？？？

现在年轻人找吃的可精了，，，，，，，，翻开手机先看评分，，，，，，，，但龙华区这些巷子美食偏偏许多连定位都搜不到。。。。。。你说气人不？？？？？可越是这样的店，，，，，，，，越有人捧着地图找已往。。。。。。

我视察过几家巷子里的老字号，，，，，，，，发明个有趣征象：这些店的厨师许多都是老板自己，，，，，，，，从二十岁干到头发花白。。。。。。做菜的手艺吧，，，，，，，，说不上多细腻，，，，，，，，但火候和用料着实。。。。。。就像巷口那家烧腊铺，，，，，，，，显着用的都是市场买的通俗猪肉，，，，，，，，可烤出来的叉烧就是比别人家香。。。。。�；；；；；；；蛐硖逑肿�，，，，，，，，真正的鲜味藏在时间和专心之间？？？？？

这些老店能活下来的神秘

跟开在阛阓里的连锁店纷歧样，，，，，，，，巷子里的老店许多都面临同样逆境：先生傅年岁大了，，，，，，，，年轻人不肯意学这门手艺。。。。。。有次我问个做了四十年云吞面的先生傅，，，，，，，，他说现在最大的懊恼不是生意欠好，，，，，，，，是找不到肯破晓三点起来和面的徒弟。。。。。。

详细这些古板味道还能传承多久，，，，，，，，谁也说禁绝。。。。。。但至少现在去龙华区的巷子里，，，，，，，，还能吃到用竹升面现做的云吞，，，，，，，，用炭火慢烤的烧鹅，，，，，，，，尚有那些在大餐厅里已经见不到的土法手艺。。。。。。

你可能错过的巷子美食

药材牛杂汤：开了二十多年，，，，，，，，汤底黑乎乎的但意外清甜
街坊烧腊：天天十点开卖，，，，，，，，十点半准没的蜜汁叉烧
阿婆豆腐花：用井水点的豆腐，，，，，，，，比超市买的嫩十倍
深夜炒粉：只在晚上出摊，，，，，，，，锅气足到能点燃香烟

（突然想到个事，，，，，，，，这些巷子里的先生傅们，，，，，，，，是不是把调味料的配比都记在脑子里�。。。。。。�？？？？历来没见他们用秤量过）

怎么找到这些隐藏店肆？？？？？

说真话，，，，，，，，现在要找到这些真正好吃的巷子店越来越难了。。。。。。有些是由于拆迁搬走了，，，，，，，，有些是先生傅退休了就关张了。。。。。。我建议可以试试这几个要领：

早上六七点去菜市场周围转悠，，，，，，，，许多老店都在那进货
随着拎着保温桶的大爷大妈走，，，，，，，，他们最懂那里好吃
别怕问路，，，，，，，，外地人往往比美食APP靠谱

虽然现在网红店越开越多，，，，，，，，但龙华区这些巷子里的老味道，，，，，，，，就像这座都会的地基，，，，，，，，看着不起眼，，，，，，，，可少了它们，，，，，，，，总以为少了点什么。。。。。。下次途经那些弯弯曲曲的小巷时，，，，，，，，无妨钻进去看看——说未必转角就遇见了让你惦记半辈子的味道。。。。。。

深圳龙华区小巷子美食推荐

深圳龙华区小巷子老字号

深圳龙华区小巷子牛杂店

深圳龙华区小巷子烧腊

深圳龙华区小巷子早餐

深圳龙华区小巷子夜宵

深圳龙华区小巷子糖水

深圳龙华区小巷子云吞面

深圳龙华区小巷子肠粉

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深圳龙华区小巷子必吃榜

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必博始建于1950年10月，，，，，，，，初名为“淮南市人民政府建设科船塘工程队”。。。。。。建制以来，，，，，，，，为顺应市政工程建设和养护治理的需要，，，，，，，，经由多次机构刷新，，，，，，，，由最初的股级行政机构升格为副县级事业单位建制。。。。。。2020年
3凭证中央、省、市关于推进事业单位转企改制
的相关要求，，，，，，，，公司改为国有企业，，，，，，，，名称由“淮
南市市政工程公司”变换为“淮南市必博市政
工程有限公司”，，，，，，，，隶属于淮南建设生长控股（
集团）有限公司（公司注册资源10000万元，，，，，，，，
法人代表崔龙森）。。。。。。

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