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宣布时间：2025-09-20 20:06:24

嘉定小巷子150有什么特色美食，，，，，，，，嘉定小巷子150周围老字号推荐

【文章最先】

一、突然火起来的小巷子

你说怪不怪，，，，，，，，嘉定这条叫“150”的小巷子，，，，，，，，去年还冷冷清清，，，，，，，，今年突然成了网红打卡地。。。。。。。天天下昼三四点，，，，，，，，巷口就最先堵人，，，，，，，，举着手机照相的、拖着行李箱找民宿的、尚有像我们这种专门来觅食的...

不过话说回来，，，，，，，，火得这么快，，，，，，，，可能跟巷子口那家开了三十年的葱油饼摊有关。。。。。。。老板王叔现在揉面都戴着老花镜，，，，，，，，但排队的人反而比以前多了三倍。。。。。。。

二、面粉香里的神秘

虽然现在满街都是“网红葱油饼”，，，，，，，，但王叔家的面团里藏着玄机。。。。。。。他坚持用外地麦粉，，，，，，，，破晓三点就最先醒面。。。。。。。有食客说吃出了小时间的味道，，，，，，，，这或许体现着，，，，，，，，真正留住人的不是打卡照相，，，，，，，，而是这种扎扎实实的烟火气。。。。。。。

（突然压低声音）但详细为什么他家的猪油能炸得这么香，，，，，，，，连美食博主都复刻不出来...这个嘛，，，，，，，，王叔每次都笑着岔开话题。。。。。。。

三、转角遇到老字号

往巷子深处走五十米，，，，，，，，有家门脸掉漆的“阿婆粽子”。。。。。。。现在年轻人可能不知道，，，，，，，，二十年前他家咸蛋黄肉粽，，，，，，，，可是要提前半个月预订的。。。。。。。现在的老板娘是昔时阿婆的孙女，，，，，，，，虽然改用真空包装了，，，，，，，，但拆开粽叶那一刻，，，，，，，，糯米里渗透的酱油香照旧没变。。。。。。。

四、被忽略的早餐江湖

大大都游客挤在巷子前半段，，，，，，，，着实真正的宝藏藏在后巷。。。。。。。好比那家没有招牌的豆腐脑摊，，，，，，，，只卖早市。。。。。。。老板用木桶装豆浆，，，，，，，，点卤前会问你要“嫩点照旧老点”——这种细节，，，，，，，，现在连锁早餐店基础做不到。。。。。。。

（挠头）不过详细用那里的黄豆，，，，，，，，老板只说“乡下收的”，，，，，，，，再问就装听不懂通俗话...

四、深夜的另一种味道

天黑后的150巷完全是另一幅面目。。。。。。。烧烤摊的老李白天是修车师傅，，，，，，，，晚上支起炭火就变魔术师。。。。。。。他烤的馒头片会刷一层秘制腐乳，，，，，，，，虽然看起来黑乎乎的，，，，，，，，但咬下去...哎你们自己来尝吧！

五、消逝中的景物

现在巷子尾正在拆旧屋子，，，，，，，，听说要刷新成文创园。。。。。。。扑面修鞋的张师傅说，，，，，，，，他月尾就搬去儿子家住了。。。。。。�？？？？？？？？赡茉俟肽�，，，，，，，，这条巷子会变得更“悦目”，，，，，，，，但那些需要时间沉淀的味道...

（突然默然）算了不说了，，，，，，，，趁王叔今天还剩最后两锅饼，，，，，，，，我得赶忙去排队。。。。。。。

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必博始建于1950年10月，，，，，，，，初名为“淮南市人民政府建设科船塘工程队”。。。。。。。建制以来，，，，，，，，为顺应市政工程建设和养护治理的需要，，，，，，，，经由多次机构刷新，，，，，，，，由最初的股级行政机构升格为副县级事业单位建制。。。。。。。2020年
3凭证中央、省、市关于推进事业单位转企改制
的相关要求，，，，，，，，公司改为国有企业，，，，，，，，名称由“淮
南市市政工程公司”变换为“淮南市必博市政
工程有限公司”，，，，，，，，隶属于淮南建设生长控股（
集团）有限公司（公司注册资源10000万元，，，，，，，，
法人代表崔龙森）。。。。。。。

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