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宣布时间：2025-09-20 20:17:01

周浦步行街后面的巷子有什么好吃的，，，，，周浦步行街后面的巷子夜宵推荐

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每次途经周浦步行街，，，，，总能看到主街上人挤人，，，，，但真正懂行的老饕们，，，，，早就钻到后面那些弯弯绕绕的巷子里去了。。。。。。提及来你可能不信，，，，，那些看起来不起眼的小店，，，，，有的甚至开了十几年，，，，，靠的就是街坊邻人的口碑。。。。。。

巷子里的烟火气

虽然主街上的连锁餐厅装修细腻，，，，，但要说味道，，，，，还得是巷子里那些老破小。。。。。。老板们往往就是厨师，，，，，灶台前站了半辈子，，，，，手上的功夫早就炉火纯青。。。。。。不过话说回来，，，，，情形确实比不上大饭店，，，，，桌子油汪汪的，，，，，椅子腿儿还晃悠，，，，，但架不住味道着实勾人。。。。。。

好比巷子口那家卖生煎的，，，，，皮薄底脆，，，，，咬一口汤汁能飙老远。。。。。。隔邻的牛肉面更绝，，，，，汤头熬得发白，，，，，牛肉片得薄如蝉翼，，，，，撒上一把香菜——啧，，，，，三更写这个我都饿了。。。。。。

夜宵党的神秘基地

到了晚上十点后，，，，，主街的店肆陆续打烊，，，，，巷子里反而热闹起来。。。。。。烧烤摊的炭火噼啪响，，，，，炒粉的镬气直冲脑门。。。。。。有个卖砂锅粥的摊位特殊邪门，，，，，白天基础找不着，，，，，晚上九点半准时泛起在电线杆下面，，，，，食客们默契地排生长队。。。。。。

值得一提的是，，，，，这些夜宵摊的定价很迷。。。。。。有的显着用料扎实，，，，，价钱却比连锁店自制三分之一；；；；；有的看着通俗，，，，，结账时却能吓你一跳。。。。。。详细为什么会有这么大差别，，，，，可能跟摊位费、质料采购渠道有关，，，，，这方面我还没摸透。。。。。。

那些被忽略的鲜味

除了网红款，，，，，巷子里还藏着不少冷门鲜味。。。。。。好比有家专卖酒酿圆子的，，，，，老太太坚持用手工糯米粉，，，，，搓出来的圆子特殊糯。。。。。�；；；；Ｉ杏屑淞信贫济挥械穆蔽兜�，，，，，鸭舌和豆腐干是隐藏菜单，，，，，得熟客带才华点到。。。。。。

或许体现着，，，，，在这种老巷子里，，，，，吃的不但是味道，，，，，更是一种人情味的传承。。。。。。虽然现在外卖利便，，，，，但坐在巷子口的小板凳上，，，，，听着老板用方言唠家常，，，，，这种体验是塑料餐盒永远给不了的。。。。。。

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必博始建于1950年10月，，，，，初名为“淮南市人民政府建设科船塘工程队”。。。。。。建制以来，，，，，为顺应市政工程建设和养护治理的需要，，，，，经由多次机构刷新，，，，，由最初的股级行政机构升格为副县级事业单位建制。。。。。。2020年
3凭证中央、省、市关于推进事业单位转企改制
的相关要求，，，，，公司改为国有企业，，，，，名称由“淮
南市市政工程公司”变换为“淮南市必博市政
工程有限公司”，，，，，隶属于淮南建设生长控股（
集团）有限公司（公司注册资源10000万元，，，，，
法人代表崔龙森）。。。。。。

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必博始建于1950年10月，，，，，初名为“淮南市人民政府建设科船塘工程队”。。。。。。建制以来，，，，，为顺应市政工程建设和养护治理的需要，，，，，经由多次机构刷新，，，，，由最初的股级行政机构升格为副县级事业单位建制。。。。。。2020年，，，，，凭证中央、省、市关于推进事业单位转企改制的相关要求，，，，，公司改为国有企业......

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